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Menu du 18.05. - 22.05.2026
Lundi

Entrée: "Kniddelen" au four gratinées

 

Tradi: Cordon bleu de volaille, sauce crème aux champignons avec purée maison, carottes et petits pois

 

Geméising: Asperges blanches tièdes; fraises marinées; rhubarbe confite

 

Eise Burger: Burger bleu; steak de boeuf; fromage gorgonzola fondant; oignons confites; accomapagnement salade croquante et pommes frites.

 

Dessert 1: Verrines façon forêt-noire

 

Dessert 2: Cake du jour

Mardi

Entrée: "Kniddelen" au four gratinées

 

Tradi: Cordon bleu de volaille, sauce crème aux champignons avec purée maison, carottes et petits pois

 

Geméising: Asperges blanches tièdes; fraises marinées; rhubarbe confite

 

Eise Burger: Burger bleu; steak de boeuf; fromage gorgonzola fondant; oignons confites; accomapagnement salade croquante et pommes frites.

 

Dessert 1: Verrines façon forêt-noire

 

Dessert 2: Cake du jour

Mercredi

Entrée: "Kniddelen" au four gratinées

 

Tradi: Cordon bleu de volaille, sauce crème aux champignons avec purée maison, carottes et petits pois

 

Geméising: Asperges blanches tièdes; fraises marinées; rhubarbe confite

 

Eise Burger: Burger bleu; steak de boeuf; fromage gorgonzola fondant; oignons confites; accomapagnement salade croquante et pommes frites.

 

Dessert 1: Verrines façon forêt-noire

 

Dessert 2: Cake du jour

Jeudi

Entrée: "Kniddelen" au four gratinées

 

Tradi: Röstis croustillants; saumon fumé; salade verte; sauce d'aigrelette maison; caviar de hareng.

 

Geméising: Risotto d'épeautre, fèves, petits pois et carottes rôties

 

Eise Burger: Burger bleu; steak de boeuf; fromage gorgonzola fondant; oignons confites; accomapagnement salade croquante et pommes frites.

 

Dessert 1: Verrines façon forêt-noire

 

Dessert 2: Cake du jour

Vendredi

Entrée: "Kniddelen" au four gratinées

 

Tradi: Röstis croustillants; saumon fumé; salade verte; sauce d'aigrelette maison; caviar de hareng.

 

Geméising: Risotto d'épeautre, fèves, petits pois et carottes rôties

 

Eise Burger: Burger bleu; steak de boeuf; fromage gorgonzola fondant; oignons confites; accomapagnement salade croquante et pommes frites.

 

Dessert 1: Verrines façon forêt-noire

 

Dessert 2: Cake du jour

 

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